Noir de Bigorre
Noir de Bigorre, un cochon pas comme les autres : Porc français élevé en plein air Appellation d’Origine Contrôlée et Protégée Cochon noir de race
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C’est avec une immense fierté que nous vous partageons les parutions dans les journaux : L’ardennais FÉVRIER 2019 (article « un enfant du village se
Le Label rouge, une valeur sûre : Signe de qualité français, le référencement des produits supérieurs Plus de 400 cahiers des charges homologués par les
MAISON KULAS, Champion de France du Jambon blanc Reconnu en 2019 après le concours réalisé par la Confrérie des Charcutier de France Jambon préparé sans
Des hommes et des bœufs, pour découvrir la race bovine Angus Bœuf nourris à l’herbe et élevés en France Tendreté et goût au rendez-vous Reconnu
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« Un jambon sans polyphosphates, sans colorant et sans conservateur », revendique Alexandre Kulas, gérant de la charcuterie éponyme à Brie-Comte-Robert. C’est ce jambon blanc
Ouverte depuis fin 2016 à Brie, la maison Kulas a remporté le trophée du meilleur jambon supérieur de Paris le 20 janvier dernier lors du
Nous participons à des concours pour valoriser nos produits et notre travail.
Un jambon sans polyphosphates, sans colorant et sans conservateur
Suite au championnat de France Saint-Antoine 2018 du Jambon de Paris supérieur, nous avons le plaisir de vous partager le prix remporté par notre chef !