Aujourd’hui le chef vous propose:
- Tomate monégasque (Tomate mondé, Crabe, Macédoine)
- Verrine au chèvre frais
- Terrine cochonnaille (mignon de porc, mousse de foie)
- Foie gras de canard au porto
- Poêlée de saint Jacques
- Dos de lieu noir
- Brandade de morue
- Escalope milanaise
- Fondue de poireau
- Gratin de butternut
- Poêlée de champignons frais
- Flan vanille
- Mousse au chocolat
- Tarte normande
Bon appétit ! 😀