Pour ce dernier week-end de novembre, le chef a spécialement préparé pour vous :
- Éclair de saumon, zeste de citron
- Opéra de foie gras, pomme, crumble
- Salade norvégienne
- Millefeuille de saumon
- Oeuf norvégien
- Bébé briard
- Pâté en croûte au ris de veau et froid gras
- Feuilleté au reblochon
- Langue de boeuf
- Rôti de veau orloff
- Choux farci
- Sole sauce dieppoise
- Dos d’eglefin
- Fondue de poireaux
- Pomme dauphine
- Ratatouille
- Gratin dauphinois
- Compote de pommes
- Flan au chocolat
- Verrine Patricia (creme pâtissière, crumble, fruits rouges)