… ya du rouge, ya du blanc, du saucisson! »
Menu du week end en ce début mars:
- Mystère de homard et St jacques (on est sympa on vous donne des indices )
- Symphonie de canard (magret, confit), foie gras
- Pâté croûte « Maison Kulas »
- Cassolette de St jacques, écrevisses
- Pâté croûte de canard noisette
- Galantine de faisan, truffes
- Galantine de canard noisette
- Salade de pousse d’épinard, crevettes, avocat
- Filet de veau aux morilles
- Morue biscayenne
- Fricassée de volaille au basilic
- Râble de lapin désossé, sauce aux pruneaux
- Filet de sole, sauce au vin blanc (je vous l’avait dit! )
- Dos d’églefin, sauce aux fines herbes
- Tartelette martiniquaise (ananas, coco)
- Gâteau choco passion
- Panacotta citron
Bon appétit et bon week !