Nos suggestions de repas pour deux
Pour dîner entre amoureux
Entrées – Mises en bouches
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Foie gras de canard
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Salade exotique
Pamplemousse, mozzarella, pomme, crabe/surimi, sauce cocktail
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Agrumes
Ananas, pamplemousse, orange, pomme, avocat, crevettes, sauce cocktail
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Petits fours salés
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Pamplemousse garni
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Millefeuille de chèvre et saumon fumé
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Saumon fumé d’Ecosse Label Rouge
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Demi-langouste Parisienne OU Thermidor (selon cours)
Accompagnements
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Pomme dauphine
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Tian de légumes
Plats
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Gigot d’auvergne
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Ris de veau aux morilles
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Grenadin de veau au thym, jus réduit
Desserts
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Verrine de litchi-framboise
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Tiramisu
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Brochette de fruits frais, coulis de chocolat