Buffets
Buffets Gourmands
(8 personnes)
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Campagnard 65,00€
« Un assortiment de Jambon cuit, Jambon cru, Saucisson sec, Terrines, Rillettes, Charcuteries à la coupe » …. De l’authenticité, tout simplement !
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Terroir 75,00€
« Rosbif, Gigot, Roti de porc, le savoir-faire de nos éleveurs » (Viande d’origine Auvergne)
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En mer 90,00€
« Darne de saumon sauce verte, Terrine de poissons. Un beau duo » (Saumon Ecossais Label Rouge, poissons français)
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Terrine de légumes 40,00€
« Les Terrines… LA spécialité de la maison »
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Volailles 55,00€
« Emincés de poulet, manchons, l’ensemble assaisonné aux herbes du jardin » (Volailles fermières des Landes)
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Saumon en Bellevue 95,00€
« Macédoine de légumes, crevettes, tomate, œufs durs »
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Cochon de lait farci en galantine 138,00€
(Minimum 12 personnes)
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Saumon fumé Maison 112,00€
« Saumon d’Écosse Label Rouge, salé aux aromates et fumé délicatement par nos soins, accompagné de crème fraîche. »
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Plateau de Fromages 6,50€
« Un assortiment de fromages, selon leur intensité et leur terroir »
Les accompagnements sont fournis par la maison.
(sauce mayonnaise, moutarde à l’ancienne, beurre et cornichons)