Aujourd’hui le chef vous propose:

  • Tomate monégasque (Tomate mondé, Crabe, Macédoine)
  • Verrine au chèvre frais
  • Terrine cochonnaille (mignon de porc, mousse de foie)
  • Foie gras de canard au porto
  • Poêlée de saint Jacques
  • Dos de lieu noir
  • Brandade de morue
  • Escalope milanaise
  • Fondue de poireau
  • Gratin de butternut
  • Poêlée de champignons frais
  • Flan vanille
  • Mousse au chocolat
  • Tarte normande

Bon appétit ! 😀