Voici le menu proposé par le chef pour ce week end enneigé:
- Bébé briard
- Quiche méridionale
- Saucisson brioché
- Tartelette épinard chèvre
- Pâte lorrain
- Salade strasbourgeoise
- Fillette de saumon
- Entremet avocat crevettes
- Ris de veau aux morilles
- Roussette
- Gratin de fruits de mer
- Filet de merlan </li
- Blanquette de veau
- flan de brocolis, tomates confites
- Gratin dauphinois
- Cerfeuil tubéreux
- Pomme dauphine
- Gâteau chocolat, groseille
- Tartelettes normande
- Compote de pommes
BON APPÉTIT ?