Voici le menu proposé par le chef pour ce week end enneigé:

  • Bébé briard
  • Quiche méridionale
  • Saucisson brioché
  • Tartelette épinard chèvre
  • Pâte lorrain
  • Salade strasbourgeoise
  • Fillette de saumon
  • Entremet avocat crevettes
  • Ris de veau aux morilles
  • Roussette
  • Gratin de fruits de mer
  • Filet de merlan
  • Blanquette de veau
  • flan de brocolis, tomates confites
  • Gratin dauphinois
  • Cerfeuil tubéreux
  • Pomme dauphine
  • Gâteau chocolat, groseille
  • Tartelettes normande
  • Compote de pommes
BON APPÉTIT ?